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Acerca das doenças transmitidas por micro-organismos presentes em alimentos, julgue o próximo item.A brucelose é causada...

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457941200696244
Ano: 2024Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia Alimentar | Microrganismos Relevantes em Alimentos

Acerca das doenças transmitidas por micro-organismos presentes em alimentos, julgue o próximo item.


A brucelose é causada por bactérias do gênero Brucella sp, apresentando sintomas como febre, sudorese, dor de cabeça, dores musculares e articulares, podendo apresentar formas crônicas.

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