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Em um mesmo armário, o que pode ser guardado junto com os alimentos?
Os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) foram criados pelo Ministério da Saúde em 2008 para apoiar a consolidação da Atenção Básica no Brasil, a...
O leite utilizado no preparo de sobremesas NÃO pode ser:
Em relação à alimentação complementar, assinale a alternativa correta:
Quando do preparo ou distribuição de alimentos, o cozinheiro poderá utilizar:
Sobre o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), assinale a alternativa correta:
No Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) o nutricionista pode ser responsável técnico por quantas empresas?
Sobre a conservação de alimentos com o uso de sal é INCORRETO afirmar:
A OMS criou 10 regras de ouro para a preparação inócua dos alimentos que ajudam a evitar erros e reduzir o risco de contaminação, sobrevivência e prol...
A desnutrição pré-operatória é considerada um fator independente de risco para maior morbidade e mortalidade no pós-operatório. O DM também está assoc...