Uma cidade estava enfrentando um surto
de intoxicação alimentar, relacionado ao consumo de
alimentos contaminados em feiras livres. A vigilância
sanitária foi acionada para investigar e conter o surto,
além de implementar medidas preventivas para evitar
futuros episódios.
Com base nessa situação hipotética, assinale a alternativa
que apresenta as medidas adequadas para a vigilância e
para o controle desse tipo de surto de intoxicação alimentar.