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  4. Questão 457941200704398

As hortaliças são produtos perecíveis e que precisam de alguns cuid...

📅 2015🏢 COSEAC🎯 UFF📚 Nutrição e Dietética
#Hortaliças#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2015 pela banca COSEAC no concurso para UFF. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Hortaliças, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200704398
Ano: 2015Banca: COSEACOrganização: UFFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hortaliças | Dietética e Gastronomia
As hortaliças são produtos perecíveis e que precisam de alguns cuidados após a colheita a fim de evitar a deterioração. O método de conservação pelo uso do calor mais indicado para as hortaliças é:
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