Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200707015A hidrólise de carboidratos digeríveis presentes nos alimentos apresenta, como resultado final, moléculas dos seguintes ...1457941200707015Ano: 2019Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Seringueiras - RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesA hidrólise de carboidratos digeríveis presentes nos alimentos apresenta, como resultado final, moléculas dos seguintes monossacarídeos: Afrutose, glicose e galactose.Bglicose, lactose e maltose.Cglicose, frutose e lactose.Dglicose, galactose e manose.Esacarose, galactose e maltose. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200215924Nutrição e DietéticaSegundo a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017, que aprova a Política Nacional de Atenção Básica, pode-se definir atenção básica como:Questão 457941200273384Nutrição e DietéticaFazer a higienização das mãos da maneira correta é imprescindível para prevenir qualquer tipo de contaminação. Por esse motivo devemos estar atentos e...Questão 457941200652503Nutrição e DietéticaA necessidade média estimada (EAR) pode ser definida como:Questão 457941200906810Nutrição e DietéticaUm paciente de 39 anos, obeso leve, portador de hipertensão arterial e dislipidemia, apresenta no exame laboratorial de sangue, contagem de hemácias i...Questão 457941201201126Nutrição e DietéticaSobre as principais fontes de contaminação em ambientes de preparo e manipulação de alimentos, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta...Questão 457941201395680Nutrição e DietéticaEm relação a aferição de pregas cutâneas, utiliza-se adipômetros ou plicômetros, com a leitura realizada em milímetros. Recomenda-se aferir a mesma pr...Questão 457941201466670Nutrição e DietéticaVocê é o nutricionista responsável por garantir a segurança alimentar em uma grande unidade de alimentação. Durante a análise de perigos e pontos crít...Questão 457941201650093Nutrição e DietéticaO ferro é um mineral essencial sendo um cofator para centenas de proteínas e enzimas. E, sua deficiência constitui a carência nutricional mais prevale...Questão 457941201731843Nutrição e DietéticaDurante o processo de cocção dos alimentos, deve se observar a preservação do seu valor nutritivo, com a finalidade de que não seja destruída a seguin...Questão 457941201747435Nutrição e DietéticaO Índice de Correção ou Fator de Correção quantifica perdas durante a operação de pré-preparo dos alimentos quando removida as partes não comestíveis....