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Leia as afirmativas a seguir:I. À luz da lei nº 8.080/90, a saúde é um direito fundamental apenas do cidadão com idade s...

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457941200714717
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Pedra - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia Alimentar

Leia as afirmativas a seguir:


I. À luz da lei nº 8.080/90, a saúde é um direito fundamental apenas do cidadão com idade superior a 42 anos.


II. Define-se tecnologia de alimentos como a aplicação de métodos e técnica para o preparo, armazenamento, processamento, controle, embalagem, distribuição e utilização dos alimentos, bem como todas as formas de produção e tipos, inclusive bebidas e água mineral, destinados à nutrição e sustento da vida humana.


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