Sobre os cardápios da alimentação escolar, é corre...

Q: Sobre os cardápios da alimentação escolar, é correto afirmar:

A) Os cardápios da alimentação escolar não necessitam atender especificidades culturais de comunidades indígenas e/ou quilombolas. | B) Os cardápios de cada etapa e modalidade de ensino devem conter informações sobre o horário e tipo de refeição, o nome da preparação, os ingredientes que a compõem, bem como informações nutricionais de energia e macronutrientes, além da identificação e assinatura do nutricionista | C) Os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados pelo RT do PNAE, tendo como base a utilização de alimentos processados. | D) Os cardápios podem ser adaptados para atender aos estudantes diagnosticados com necessidades alimentares especiais, não sendo esta adaptação obrigatória. | E) As porções previstas no cardápio deve ser equivalentes a todos os estudantes.

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Ano: 2024Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Prudentópolis - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE | Gestão de Serviços de Alimentação | Nutrição e Saúde Coletiva | Desenvolvimento de Cardápios

Sobre os cardápios da alimentação escolar, é correto afirmar:

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