Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200724393A pancreatite crônica é caracterizada por um dano irreversível do pâncreas com desenvolvimento de evidências fisiológica...1457941200724393Ano: 2013Banca: VUNESPOrganização: DCTADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde EstéticaA pancreatite crônica é caracterizada por um dano irreversível do pâncreas com desenvolvimento de evidências fisiológicas de fibrose. As recomendações nutricionais para essa doença incluiAvalor energético total de 20 a 25 kcal por kg de peso corporal por dia.Blimitar o consumo de bebida alcoólica a três doses por semana.Cingestão de proteínas de 2,0 a 2,5 g por kg de peso corporal por dia.Davaliação da necessidade de suplementação de vitaminas lipossolúveis.E40 a 50% do valor energético total proveniente dos lipídios.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200121877Nutrição e DietéticaEm relação à digestão, disponibilidade, absorção e metabolismo de macronutrientes, assinale a alternativa correta.Questão 457941200154688Nutrição e DietéticaDe acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, aprovado pela Resolução CFN no 599, de 25 de fevereiro de 2018, e suas alterações vigen...Questão 457941200532752Nutrição e DietéticaÉ uma bactéria que pode contaminar os alimentos:Questão 457941200754428Nutrição e DietéticaDe acordo com o parecer técnico CRN-3 no 03/2014 – Solicitação de Exames Laboratoriais pelo Nutricionista, os exames laboratoriais de hematologia e bi...Questão 457941200799413Nutrição e DietéticaAlgumas vezes os alimentos podem ser contaminados por micróbios queQuestão 457941201355315Nutrição e DietéticaConforme citado na resolução no 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, ap...Questão 457941201384977Nutrição e DietéticaUm nutricionista devolveu ao fornecedor pacotes de filé de pescada resfriados, pois a temperatura em que se encontravam no momento do recebimento era ...Questão 457941201407938Nutrição e DietéticaA higienização das instalações e do ambiente é um dos pilares da segurança alimentar em serviços de alimentação, garantindo a qualidade sanitária e pr...Questão 457941201575953Nutrição e DietéticaDe acordo com a RDC no 360 de 23 de dezembro de 2003 (ANVISA), a rotulagem nutricional é obrigatória para alimentos comoQuestão 457941201714924Nutrição e DietéticaÉ uma bactéria patogênica que pode contaminar peixes: