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  4. Questão 457941200725096

O congelamento de alimentos representa economia de tempo, agilidade...

📅 2016🏢 AMAUC🎯 Prefeitura de Ipumirim - SC📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca AMAUC no concurso para Prefeitura de Ipumirim - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941200725096
Ano: 2016Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Ipumirim - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação

O congelamento de alimentos representa economia de tempo, agilidade e aproveitamento dos produtos da época. O alimento, se congelado e descongelado adequadamente, preserva sabor, cor e aroma. Com relação ao congelamento e descongelamento de alimentos, assinale a alternativa correta.

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