Qual a Base do conteúdo da ficha técnica de preparo de alimentos?

Sobre a nutrição do indivíduo idoso, marque a alternativa correta:

Em relação à higiene dos alimentos, deve-se lavar bem frutas e verduras com água limpa e deixar de molho por alguns minutos em:

O aleitamento materno é um processo que envolve fatores fisiológicos, ambientais e emocionais. Sabe-se que a produção de leite é determinada pela ação...

Indivíduos com distúrbios de deglutição devem ser assistidos por dietas que sejam capazes de contribuir com o processo ingestão de alimentos, podendo ...

O corte manual exige maior tempo de trabalho e dedicação do manipulador, contudo, promove maior liberdade para a produção de formatos diversos e com a...

Sobre o papel do profissional nutricionista em Unidades de Terapia Intensiva (UTI), de acordo com a Resolução CFN Nº 663/2020, o nutricionista deve at...