Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941200725742Considerado o conceito amplo de pescado envolvendo diversas categorias de animais com, pelo menos, uma fase de vida na á...1457941200725742Ano: 2010Banca: VUNESPOrganização: CEAGESPDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Inspeção de PescadosConsiderado o conceito amplo de pescado envolvendo diversas categorias de animais com, pelo menos, uma fase de vida na água, é correto afirmar queAquando a procedência for conhecida, os bivalves e crustáceos podem ser vendidos frescos, isto é, refrigerados.Bos bivalves podem ser comercializados vivos desde que mantidos em água do local de captura e refrigerados.Co pescado fresco, também denominado resfriado, é o que não sofreu nenhum processo de conservação, somente adição de gelo.Dos crustáceos devem ser comercializados obrigatoriamente congelados, sem a cabeça.Emamíferos e anfíbios utilizados para a alimentação humana podem ser considerados como pescado.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200349413Medicina VeterináriaUma das técnicas de preservação do material zoológico envolve a preservação a seco, na qual todo o material ou as partes do animal são postos a secar....Questão 457941200399867Medicina VeterináriaUm aluno em treinamento deseja realizar uma reação em cadeia de polimerase (PCR), então se faz necessário entender quais as etapas utilizadas em uma r...Questão 457941200455003Medicina VeterináriaO profissional responsável pelo controle de zoonoses em um dado município programou as atividades da sua equipe para que o setor identificasse todos o...Questão 457941200563703Medicina VeterináriaNa epidemiologia, a taxa de incidência é um indicador crucial, porque elaQuestão 457941200613382Medicina VeterináriaDiante da infecção por Leishmania sp, os felinos apresentam um certo grau deQuestão 457941200798301Medicina VeterináriaÉ uma base nitrogenada pirimídica encontrada no ácido ribonucleico:Questão 457941200802652Medicina VeterináriaO microrganismo utilizado como indicador da eficiência do processo de desinfecção aplicado em um resíduo de serviço de saúde é:Questão 457941200855052Medicina VeterináriaA zoonose que é transmitida de cães infectados para os seres humanos pela picada de mosquitos é aQuestão 457941201281622Medicina VeterináriaAssinale a alternativa que corresponde a um microrganismo halofílico, não esporogênico.Questão 457941202008121Medicina VeterináriaO serviço municipal de controle de zoonoses de um município do estado de São Paulo registrou a ocorrência de um caso de raiva canina provocado pela va...