As gorduras quando metabolizadas no organismo, geram quantas kcal d...

As alterações nos alimentos são provocadas por alguns fatores, qual dessas alterações esta INCORRETA:

O aleitamento materno é fundamental para a nutrição da criança, sendo um processo que envolve interação profunda entre mãe e filho, contribui no estad...

Alimentação é um processo de ingestão de alimentos capazes de fornecer ao nosso organismo nutrientes para o seu desenvolvimento, refletindo na qualida...

Quanto à forma as proteínas podem ser fibrosas ou globulares, assinale a alternativa cujo conteúdo refere-se às proteínas que possuem estrutura espaci...

A avaliação do estado nutricional tem se tornado aspecto cada vez mais importante no estabelecimento de situações de risco, no diagnóstico nutricional...

Em relação à higiene pessoal que deve ser observada pelo manipulador de alimentos, assinale a alternativa CORRETA: