O envelhecimento é um processo caracterizado
pelo declínio progressivo da capacidade de
adaptação a fatores de estresse, intrínsecos e
extrínsecos ao organismo, o processo de
envelhecimento, associa-se a diversas alterações
fisiológicas e anatômicas, que têm importantes
implicações sobre o estado nutricional. Sobre o
envelhecimento as alterações anatômicas, o
comprometimento nutricional e as doenças crônicas
que podem ocorrer, analise as afirmativas abaixo:
I. A caquexia é considerada uma síndrome
metabólica caracterizada por ganho de massa
magra, com perda de tecido gorduroso e está
associada a resistência à insulina.
II. Idosos apresentam reduzida olfação e secreção
salivar, bem como alteração no paladar, tornando-se
mais sensíveis a alimentos amargos.
III. As necessidades calóricas aumentam com o
envelhecimento, devido ao aumento no consumo
energético basal em função do declínio na massa
gordurosa.
Estão corretas as afirmativas: