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  4. Questão 457941200731327

Em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), a previsão de compr...

📅 2010🏢 COVEST-COPSET🎯 HC-UFPE📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Compras e Estoque#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2010 pela banca COVEST-COPSET no concurso para HC-UFPE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Compras e Estoque, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200731327
Ano: 2010Banca: COVEST-COPSETOrganização: HC-UFPEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Compras e Estoque | Gestão de Serviços de Alimentação
Em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), a previsão de compras de gêneros alimentícios, materiais descartáveis e de limpeza está condicionada a características importantes da instituição, tais como:

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