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Elevadas concentrações plasmáticas de homocisteína têm sido identificadas como um fator de risco independente para ateroscleroses cerebral, coronarian...
Uma excelente oportunidade de exercitar a concentração e mensurar o nível de comprometimento da equipe com a qualidade é a mis-en-place. A mis-en-plac...
Assinale a opção que indica uma alteração metabólica no pós-trauma (fase de fluxo).
Conforme as informações da ONU, a segurança alimentar é um problema multidimensional e internacional. No Brasil, a Lei nº 11.346/2006 criou o Sistema ...
Assinale a afirmativa que apresenta uma alteração orgânica provocada pela desnutrição grave na infância:
A sobrevivência e a multiplicação de um agente etiológico nos alimentos dependem de seus mecanismos de defesa e das condições do meio. Dessa forma, no...
A aplicação de determinado produto de limpeza requer o conhecimento do tipo de sujidade a ser eliminado. Relacione os tipos de sujidade mostrados à di...
Sobre os utensílios e os equipamentos de cozinha, assinale a afirmativa incorreta.
A hipertensão arterial ou pressão alta (HAS) é um dos principais problemas de saúde pública no Brasil, com grande impacto nas taxas de morbidade e mor...
Paciente A.B.C, sexo feminino, 39 anos, com altura de 1,75m, peso total de 56kg (incluindo edema nos membros inferiores) deu entrada na emergência do ...