Segundo Krause, a Síndrome de Dumping ou do esvaziamento rápido é uma resposta gastrointestinal vasomotora ____________ ...

Segundo o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional, a comunicação, para ser efetiva, deve ser pautada

Os manipuladores devem lavar cuidadosamente as mãos

Sobre o glúten, assinale a alternativa INCORRETA.

Conforme os conceitos do sistema de Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle (APPCC), numere a segunda coluna de acordo com a primeira, relacio...

Sobre o processo de cuidado das pessoas com sobrepeso e obesidade proposto pelo manual que se refere à atenção no âmbito da atenção primária à saúde d...

No que se refere à Bioética, considere as afirmativas abaixo. I - Baseia-se na análise rigorosa dos fatos, apresentando coerência ao solucionar questõ...

No que se refere aos métodos de preservação alimentar, segundo Eneo, assinale as afirmações abaixo com V (verdadeiro) ou F (falso). ( ) A temperatura ...

Sobre a utilização de ovos, considere as afirmações abaixo. I - Os ovos devem ser lavados em água corrente antes de serem armazenados. II - Os ovos de...

Considere as informações abaixo sobre o Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). I - Inclui a avaliação do consumo alimentar a...

Qual das alternativas abaixo é um dever dos nutricionistas no contexto do exercício profissional, segundo o Código de Ética e Conduta do Nutricionista...