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Q: O foco das estratégias de Vigilância Alimentar e Nutricional se configura no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutrição da população brasileira - SISVAN, conduzido pelo Ministério da Saúde. Tal sistem

A) Bioquímicos; Consumo de nutrientes; dados antropométricos. | B) Consumo alimentar; Antropométricos; exames laboratoriais. | C) Antropométricos; Bioquímicos; Consumo alimentar. | D) Consumo alimentar; bioquímicos; antropométricos. | E) Antropométricos; consumo de alimentos; exames laboratoriais.

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Ano: 2019Banca: NUCEPEOrganização: FMSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde Coletiva | Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

O foco das estratégias de Vigilância Alimentar e Nutricional se configura no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutrição da população brasileira - SISVAN, conduzido pelo Ministério da Saúde. Tal sistema é composto por uma série de INDICADORES que respectivamente avaliam e monitoram medidas físicas e de composição corporal; concentração de ferro, iodo, vitamina A; recordatório alimentar de 24horas:

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