Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941200739490De acordo com o RIISPOA (DECRETO Nº 9.013/17) o pescado fresco é aquele que atende um dos seguintes parâmetros físico-qu...1457941200739490Ano: 2021Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Seara - SCDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Inspeção de PescadosDe acordo com o RIISPOA (DECRETO Nº 9.013/17) o pescado fresco é aquele que atende um dos seguintes parâmetros físico-químicos complementares, sem prejuízo da avaliação das características sensoriais:APH da carne superior a 7,00 (quatro inteiros) nos peixes.BPH da carne superior a 7,85 (sete inteiros e oitenta e cinco décimos) nos crustáceos.CBases voláteis total superiores a 30 mg (trinta miligramas) de nitrogênio/100g (cem gramas) de tecido muscular.DPH da carne inferior a 6,85 (seis inteiros e oitenta e cinco décimos) nos moluscos.EBases voláteis total superiores a 40 mg (quarenta miligramas) de nitrogênio/100g (cem gramas) de tecido muscular.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200464261Medicina VeterináriaSegundo as normas técnicas de instalações e equipamentos para abate e industrialização de suínos. Assinale a alternativa correta:Questão 457941200539264Medicina VeterináriaSabe-se da importância de se criar um ambiente confortável para o animal e ter um cuidado com as condições mentais do rebanho. Segundo a Embrapa Gado ...Questão 457941200729143Medicina VeterináriaNo controle da zoonose incidente uma vez instalado o ciclo de transmissão de determinada zoonose em certa área, em que uma população animal esteja rel...Questão 457941200999361Medicina VeterináriaDesde o início do século passado, unidades responsáveis pela execução das atividades de controle de zoonoses vêm sendo estruturadas no Brasil, a parti...Questão 457941201144329Medicina VeterináriaÁrea suja: expurgo, destinado ao recebimento e lavagem dos artigos encaminhados pelas diversas unidades; Área limpa: destinada ao preparo dos materiai...Questão 457941201508886Medicina VeterináriaOs anticorpos, em geral, são neutralizantes e impedem que a partícula viral atinja o seu alvo celular. Sobre os anticorpos, é CORRETO afirmar que:Questão 457941201536200Medicina VeterináriaA qualidade do leite é definida por parâmetros de composição química, características físico-químicas e higiene. A presença e os teores de proteína, g...Questão 457941201591974Medicina VeterináriaA epidemiologia é a ciência que estuda a distribuição e os determinantes das doenças nas populações, sendo essencial para o desenvolvimento de estraté...Questão 457941201749021Medicina VeterináriaO Regulamento Técnico do Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT) instituído pela Instrução Normativa n°...Questão 457941202047886Medicina VeterináriaA nutrição animal desempenha um papel crucial na produtividade e na saúde dos rebanhos. Em uma propriedade de bovinos de corte, foi observado que os a...