Em relação as informações nutricionais sobre a Vitamina
D, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)A vitamina D é uma vitamina hidrossolúvel que está
naturalmente presente em muitos alimentos, é produzida
quando a luz ultravioleta, especificamente a UVB do sol,
entra em contato com a pele e estimula sua síntese.
(__)A vitamina D é necessária à absorção de cálcio pelo
intestino delgado e ao funcionamento de cálcio no
organismo.
(__)A vitamina D não atua como um hormônio, por isso
possui muitas funções não relacionadas com sua
atuação na absorção de cálcio e crescimento e
remodelação óssea.
Fonte: MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S. ; RAYMOND, J.L. Krause:
Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 13ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier,
2018.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.