A resposta adaptativa ao estresse é crucial para a sobrevivência do indivíduo, entretanto a prolongação dessa resposta, ...

Quanto ao Código de Ética do profissional de nutrição, são direitos do nutricionista, com exceção:

A mucosite oral é uma complicação comum do tratamento quimioterápico e radioterápico e se caracteriza como inflamação da mucosa oral que afeta o palad...

Dentre os órgãos envolvidos na síntese de glutamina, incluem-se o músculo esquelético, os pulmões, o fígado, o cérebro, e possivelmente, o tecido adip...

A cúrcuma é tradicional tanto na cozinha indiana e chinesa, utilizado como tempero, quanto na medicina ayurvédica e medicina chinesa tradicional, util...

O ácido láurico e o ácido caprílico são ácidos graxos de cadeia média (AGCM), conhecidos por possuirem efeitos sobre alguns micro-organismos. Quanto a...

O grupo das oleaginosas é composto pelas nozes, amêndoas, avelã, macadâmia, noz pecã, pistache, castanha de caju e castanha do Brasil. As oleaginosas ...

A lipodistrofia ginóide, popularmente conhecida como celulite, é uma alteração comum da topografia da pele. É definida como uma disfunção metabólica l...

A β-alanina é um aminoácido não proteogênico, que não participa da estrutura de proteínas, cujo único local da produção endógena, conhecido é:

Os triacilgliceróis de cadeia média (TCM) são uma classe de lipídios, em que três ácidos graxos saturados se ligam a uma molécula de glicerol e aprese...

O câncer de mama (CM) é o segundo tipo mais frequente no mundo, e o mais comum entre as mulheres, respondendo por 22% dos casos novos a cada ano. Muit...