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Q: Com relação às orientações de como utilizar o Índice de Qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional (IQ COSAN) em cardápios para atender aos estudantes de creches (crianças de até tr

A) Para que os cardápios sejam calculados e classificados por meio do IQ COSAN, estes devem conter os cinco dias da semana. | B) A coluna “Freq” (frequência) calcula a quantidade de dias na semana que cada grupo ou tipo de alimento é oferecido na alimentação escolar. | C) A coluna “Result” (resultados) calcula a pontuação do cardápio. | D) A coluna “Ref” (referência) serve para que o avaliador preencha os valores de pontuação que serão concedidos a cada componente.

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Ano: 2024Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: Prefeitura de Montes Claros - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Desenvolvimento de Cardápios | Nutrição na Infância

Com relação às orientações de como utilizar o Índice de Qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional (IQ COSAN) em cardápios para atender aos estudantes de creches (crianças de até três anos de idade), assinale a alternativa incorreta.

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