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Esta questão foi aplicada no ano de 2020 pela banca IADES no concurso para SES-DF. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Nutrição Oncológica, Terapia Nutricional.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Com base nesse caso clínico e nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.
São necessárias modificações na dieta para mucosite,
como ofertar, na dieta oral, por meio de suplementos,
sucos ou fórmulas lácteas isentas de lactose, sacarose e
glúten; evitar alimentos e bebidas com cafeína; e
utilizar dieta pobre em gorduras e fibras insolúveis.