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  4. Questão 457941200746445

A característica desejável de um bom café é que mantenha o aroma. O...

📅 2014🏢 VUNESP🎯 SAAE de São Carlos - SP📚 Nutrição e Dietética
#Bebidas e Infusões#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2014 pela banca VUNESP no concurso para SAAE de São Carlos - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Bebidas e Infusões, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200746445
Ano: 2014Banca: VUNESPOrganização: SAAE de São Carlos - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Bebidas e Infusões | Dietética e Gastronomia
A característica desejável de um bom café é que mantenha o aroma. O preparo correto de café depende do uso da técnica correta, conhecida como Infusão.

Assinale a alternativa que descreve corretamente essa técnica.
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