As fibras alimentares consistem em carboidratos não digeríveis e de lignina presentes de forma intrínseca e intacta nas
plantas, podendo ser classificadas de acordo com suas características físico-químicas, como solubilidade em água. Relacione
adequadamente a solubilidade da fibra com as fibras alimentares.
1. Fibra solúvel.
2. Fibra insolúvel.
( ) Betaglucanas.
( ) Lignina.
( ) Celulose.
( ) Pectinas.
A sequência está correta em