As vitaminas e os minerais estão presentes em
grande variedade de alimentos. Estes podem ser
encontradas nos seguintes alimentos:
I. Frutas, hortaliças e legumes, leite e
derivados, carnes, castanhas e nozes;
II. Tubérculos: batata-doce, batata,
inhame, cará, mandioca, mandioquinha.
III. Leguminosas: feijões, ervilha, lentilha,
grão-de-bico e soja.
É correto o que se afirma em: