As vitaminas e os minerais estão presentes em gran...

A) I, apenas. | B) I e III, apenas. | C) II, apenas. | D) II e III, apenas. | E) I, II e III.

Ano: 2023Banca: MetroCapital SoluçõesOrganização: Prefeitura de Nova Odessa - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Vitaminas | Alimentos e Nutrição

As vitaminas e os minerais estão presentes em grande variedade de alimentos. Estes podem ser encontradas nos seguintes alimentos:

I. Frutas, hortaliças e legumes, leite e derivados, carnes, castanhas e nozes;

II. Tubérculos: batata-doce, batata, inhame, cará, mandioca, mandioquinha.

III. Leguminosas: feijões, ervilha, lentilha, grão-de-bico e soja.

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