Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200751074É correto afirmar que a pelagra, doença caracterizada por dermatite, demência e diarreia (os 3 ?D?), tremores e língua a...1457941200751074Ano: 2014Banca: IADESOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e NutriçãoÉ correto afirmar que a pelagra, doença caracterizada por dermatite, demência e diarreia (os 3 ?D?), tremores e língua avermelhada, inchada e sensível, é decorrente da deficiência grave de Aretinol. Bniacina. Cácido ascórbico. Dtiamina. Eriboflavina. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200521906Nutrição e DietéticaO congelamento lento possui mais vantagens do que o rápido, do ponto de vista da qualidade total do produto.Questão 457941200554835Nutrição e DietéticaEm todo o mundo, o índice de massa corporal médio aumentou em 0,4 kg/m² por década desde 1980 e a prevalência de obesidade acompanha esse crescimento....Questão 457941200620788Nutrição e DietéticaDe acordo com a Resolução Anvisa da Diretoria Colegiada (RDC) nº 275/2002, assinale a alternativa correta.Questão 457941200702685Nutrição e DietéticaA água pode estar presente nos alimentos de diversas formas. A atividade de água (Aw ou Aa) é aquela água que se encontra ligada aos alimentos.Questão 457941200737830Nutrição e DietéticaÉ correto afirmar que as infecções por Salmonella spp são decorrentes da ingestão deQuestão 457941201066954Nutrição e DietéticaA técnica dietética é definida por Ornellas (2007) como a disciplina que, alicerçada nas ciências exatas, estudaQuestão 457941201121748Nutrição e DietéticaPara efeito do cumprimento da linguagem técnica disposta na Resolução CFN nº 605/2018, assinale a alternativa correta.Questão 457941201370101Nutrição e DietéticaCom base nesse caso clínico e nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir. Os carotenoides têm papel na prevenção do câncer em função das res...Questão 457941201622070Nutrição e DietéticaA mise em place não engloba atividades como a verificação e organização de utensílios e equipamentos.Questão 457941202053865Nutrição e DietéticaOrienta-se caminhada de 30 minutos diariamente para alcançar IMC < 25.