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Esta questão foi aplicada no ano de 2017 pela banca UFES no concurso para UFES. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Guia Alimentar Brasileiro e Pirâmide Nutricional.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Sobre os princípios que nortearam a formulação do Guia Alimentar para a População Brasileira, analise as seguintes afirmativas:
I. A alimentação significa mais que a ingestão de nutrientes.
II. As recomendações sobre alimentação devem estar em sintonia com o tempo em que se inserem.
III. Uma alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar social e ambientalmente sustentável.
IV. Diferentes saberes geram o conhecimento necessário para a formulação de guias alimentares.
V. Os guias alimentares têm a função de determinar qualitativa e quantitativamente um padrão de consumo alimentar adequado à população de um dado país.
É CORRETO o que se afirma em