Conforme disposto no Decreto Regulamentador n° 84.444/80, as empresas cujas finalidades estejam ligadas à nutrição e ali...

Considerando as diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e seus desdobramentos em forma de programas e ações para a prevenção ...

Quanto a políticas e programas de nutrição, julgue o item.Para a prevenção e o tratamento do sobrepeso e da obesidade, os componentes da Rede de Atenç...

O tratamento da obesidade requer a aplicação de modelos semelhantes a qualquer outra doença crônica, ou seja, necessita da integração das diversas esp...

O alimento tem grande potencial de modificação e transformação, capaz de contribuir para um exercício profissional eficiente e amplo do nutricionista,...

Segundo a Resolução CFN n.º 605/2018, que dispõe sobre as áreas de atuação profissional e as atribuições do técnico em nutrição e dietética (TND) na á...

O nível de ingestão dietética diária suficiente para atender às necessidades de um nutriente para praticamente todos (97% a 98%) os indivíduos saudáve...

Assinale a alternativa que apresenta as macromoléculas orgânicas formadas obrigatoriamente pelos elementos carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e...

No pré‐preparo de alimentos folhosos, as folhas devem ser lavadas

Para o planejamento de cardápios, sejam eles no âmbito escolar, institucional ou comercial, o nutricionista deve inicialmente conhecer a clientela que...

Monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos são proteínas de origem animal. Os polissacarídeos são as proteínas com maior dificuldade de diges...