Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200758378Leia as afirmativas a seguir: I. Os metais pesados são causas possíveis de contaminação de alimentos. II. O NASF busca r...1457941200758378Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Joaquim Gomes - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoLeia as afirmativas a seguir: I. Os metais pesados são causas possíveis de contaminação de alimentos. II. O NASF busca reduzir a abrangência e o escopo das ações da atenção básica no município. Marque a alternativa CORRETA:AAs duas afirmativas são verdadeiras.BA afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.CAs duas afirmativas são falsas.DA afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200251471Nutrição e DietéticaAnalise as afirmações sobre Nutrição em Saúde Pública: I. As políticas de prevenção se restringem a ações pontuais, sem repercussão em agravos crônico...Questão 457941200850373Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em lipídios e pobre em vitaminas. II. Ao plane...Questão 457941200869467Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas a seguir: I. Entre os alimentos permitidos na dieta pastosa, incluem-se as frutas cozidas picadas ou em forma de purê, as fruta...Questão 457941200957473Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. A ingestão de carboidratos faz com que as proteínas dos tecidos sejam usadas para o fornecimento de energia. II. O pa...Questão 457941201030944Nutrição e DietéticaOs cortes em alimentos ajudam no cozimento uniforme. Assinale o procedimento CORRETO.Questão 457941201181126Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. A partir dos seis meses de idade, a alimentação complementar deve fornecer energia e micronutrientes para a criança. ...Questão 457941201815095Nutrição e DietéticaA Nutricionista Responsável Técnica de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de um hospital geral de médio porte delega ao cozinheiro, a elabora...Questão 457941201884996Nutrição e DietéticaAnalise as informações a seguir: I. O Sistema APPCC, Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, consiste em um sistema de monitorame...Questão 457941201889026Nutrição e DietéticaAs aves são combinadas a legumes e frutas, resultando em opções saudáveis. Assinale o preparo equilibrado.Questão 457941201981507Nutrição e DietéticaA transferência de calor impacta o ponto de cocção e a conservação de nutrientes nas preparações gastronômicas. Assinale a atitude CORRETA: