Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200765620Segundo a RDC nº 216 de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas, os serviços de alimentação devem im...1457941200765620Ano: 2024Banca: FUMARCOrganização: Prefeitura de Betim - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de AlimentaçãoSegundo a RDC nº 216 de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas, os serviços de alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padronizados relacionados aos seguintes itens:Ahigienização de instalações, equipamentos e móveis; controle integrado de vetores e pragas urbanas; higienização do reservatório; higiene e saúde dos manipuladores.Bhigienização de instalações, equipamentos e móveis; higienização do reservatório; higiene e saúde dos manipuladores; higienização e manipulação de alimentos.Chigienização de instalações, equipamentos e móveis; controle integrado de vetores e pragas urbanas; higiene e saúde dos manipuladores; higienização e manipulação de alimentos. Dhigienização de instalações, equipamentos e móveis; controle integrado de vetores e pragas urbanas; higienização do reservatório; higienização e manipulação de alimentos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200594782Nutrição e DietéticaSegundo o Código de Vigilância em Saúde de Betim, 2020, a Autoridade Sanitária ou o Fiscal Sanitário, durante a inspeção e fiscalização, verificará as...Questão 457941200605502Nutrição e DietéticaA categorização em níveis de assistência de nutrição (NAN) possibilita ao nutricionista estabelecer práticas uniformes, priorizando o paciente que mai...Questão 457941200723390Nutrição e DietéticaUma empresa a ser inaugurada em Santa Luzia/MG contratou os serviços de um nutricionista para compor a equipe multiprofissional responsável pela elabo...Questão 457941200777056Nutrição e DietéticaPara idosos, a ingestão adequada de proteína recomendada pela DRI - Dietary Reference Intakes (2005) éQuestão 457941200886330Nutrição e DietéticaEm relação às aplicações práticas de peso corporal, é correto afirmar, EXCETO:Questão 457941201555880Nutrição e DietéticaCom relação às proteínas, é CORRETO afirmar:Questão 457941201768129Nutrição e DietéticaMarque as competências da Secretaria de Estado da Saúde com o número 1 e as da Secretaria Municipal de Saúde com o número 2, relativas à alimentação e...Questão 457941201792322Nutrição e DietéticaA regra de ouro preconizada pelo Guia Alimentar de 2014 é que as pessoas devem preferir sempre alimentos in natura ou minimamente processados e prepar...Questão 457941201838338Nutrição e DietéticaNa hepatite crônica, o metabolismo e as concentrações plasmáticas de proteínas, bem como de aminoácidos de cadeia aromática (AACA) e ramificada (AACR)...Questão 457941201949830Nutrição e DietéticaEm relação aos critérios a serem seguidos para a manutenção de um rigoroso controle de higiene das instalações, dos equipamentos e dos utensílios nas ...