Um paciente diagnosticado com nefrolitíase e formação de cálculos de oxalato de cálcio foi atendido pela equipe de nutrição.
Considerando essa situação hipotética, julgue o item a seguir, com relação a orientações nutricionais.
O consumo de laranja e limão, frutas que são fontes de
citrato, é recomendável nesse caso, pois o citrato forma um
complexo solúvel com o cálcio, o que inibe a cristalização
deste e a posterior formação de cálculos.