O uso de câmara de maturação para estocagem simultânea de queijos de média umidade e demais produtos lácteos em embalage...

Em relação ao médico veterinário, utilizar de posição hierárquica para impedir que seus subordinados atuem dentro dos princípios éticos, é:

Entre as ações estabelecidas nos planos de contingência em saúde animal, algumas são frequentes, independente do patógeno em questão. Nesse sentido, a...

Conforme estabelece o código de ética do médico veterinário, constitui-se direito do profissional médico veterinário escolher livremente seus clientes...

A pergunta “Quantas vezes é maior o risco de desenvolver a doença entre os indivíduos expostos em relação aos indivíduos não expostos?” remete ao conc...

O conhecimento epidemiológico é fundamental na conformação das práticas de saúde preventiva. A prevenção em saúde exige uma ação antecipada, baseada n...

O conceito de prevenção pode ser definido como ação antecipada, baseada no conhecimento da história natural a fim de tornar improvável o progresso pos...

Micoses sistêmicas são infecções por organismos fúngicos que existem no ambiente, entram no hospedeiro a partir de uma única porta de entrada e se dis...

O processo de salga aumenta o poder de conservação do pescado, havendo inibição da atividade enzimática, tanto de enzimas próprias do pescado como as ...

A formação de cristais de gelo no alimento é controlada pela velocidade de transferência de calor. Em relação à flutuação de temperatura durante a est...

Considerando os agentes causadores de doenças na criação de bovinos, existem as vacinas contra bactérias, vírus e contra ecto e endoparasitos. No caso...