Orientar crianças e adolescentes quanto à ingesta diária de
diferentes alimentos adequados constitui um desafio tanto do
ponto de vista de orientação quanto da disponibilização desses
alimentos. A esse respeito, julgue o item a seguir.
Quando indicadas em patologias classificadas como
glicogenoses, cuja manifestação clínica mais destacada é a
hipoglicemia, as dietas sem uso de açúcar têm a finalidade de
reduzir a ação das enzimas do complexo
piruvato-desidrogenase.