A condição de nutrição é aspecto importante na fase do envelhecimento, sendo que os idosos apresentam condições peculiares que comprometem seu estado nutricional. Algunsdesses
condicionantes ocorrem devido às alterações fisiológicas do próprio envelhecimento, enquanto outros são acarretados pelas enfermidades presentes e por fatores relacionados à situação familiar e socioeconômica. A manutenção de um estado nutricional
adequado é muito importante, pois, de um lado, encontra-se o
baixo-peso, que aumenta o risco de infecções e mortalidade, e
do outro o sobrepeso, que aumenta o risco de doenças crônicas, como hipertensão e diabetes. Sobre as alterações fisiológicas e os indicadores do estado nutricional do idoso, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) O índice de massa corporal considerado para classificar o
idoso eutrófico está entre 22 e 27 kg/m², segundo proposta de Lipschtz(1994) e utilizado pelo Ministério da Saúde.
( ) Em geral, o uso do índice de massa corporal em idosos
pode não ser muito fidedigno por diversos fatores incluindo o comprometimento dado em razão do decréscimo da estatura, do acúmulo de tecido adiposo, da redução da massa corporal magra e da diminuição da quantidade de água no organismo, dentre outros.
( ) As modificações do tecido muscular podem ser monitoradas a partir da medida da circunferência do braço,
considerada um indicador sensível de alterações musculares no indivíduo idoso. É uma medida que pode ser
utilizada como marcador de reservas nutricionais.
A sequência está correta em