Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200772923Assinale dentre as alternativas abaixo a principal consequência clínica do aumento excessivo de ferritina sérica, freque...1457941200772923Ano: 2025Banca: IDECANOrganização: SESAP-RNDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Anemias Carenciais | Terapia NutricionalAssinale dentre as alternativas abaixo a principal consequência clínica do aumento excessivo de ferritina sérica, frequentemente observada na fase inicial da anemia ferropriva.AAumento da concentração de hemoglobina e hematócrito circulante.BRevestimento epitelial da mucosa danificada dificultando a absorção de nutrientes.CDiminuição da capacidade de absorção intestinal de ferro.DDano hepático devido ao excesso de ferro armazenado no fígado.ERedução da eficiência do transporte de oxigênio nos glóbulos vermelhos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200349198Nutrição e DietéticaA avaliação da depleção muscular é uma etapa fundamental no tratamento de crianças com desnutrição. Indique a alternativa que justifica o perímetro br...Questão 457941200483970Nutrição e DietéticaA elaboração dos sucos tem início com etapas preliminares de limpeza e lavagem, seleção e tratamentos específicos em função da fruta. Os tratamentos u...Questão 457941200536839Nutrição e DietéticaAs proteínas plasmáticas são proteínas presentes no plasma sanguíneo, a parte líquida do sangue, e desempenham papéis essenciais em várias funções fis...Questão 457941200961853Nutrição e DietéticaRevisão realizada por especialistas em nutrição clínica e baseada em guidelines da European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) repo...Questão 457941201316849Nutrição e DietéticaVisando a maior segurança dos alimentos, foi criado o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). As bases do sistema é o con...Questão 457941201370452Nutrição e DietéticaO universo microbiano abrange diversas formas de vida. Utilizando a definição de que a microbiologia estuda formas de vida invisíveis a olho nu, enten...Questão 457941201374262Nutrição e DietéticaÉ essencial que o manipulador de alimentos siga à risca as orientações e normas estabelecidas pelos órgãos e bibliografias regulamentadoras da área a ...Questão 457941201510818Nutrição e DietéticaA circunferência da cintura é utilizada como marcador antropométrico de risco metabólico. Indique a alternativa que explica sua utilização clínica e e...Questão 457941201512560Nutrição e DietéticaO ato de se alimentar é inerente ao ser humano. Faz parte da rotina de vida de qualquer pessoa. A alimentação depende de aspectos sociais, econômicos,...Questão 457941202045965Nutrição e DietéticaCocção é a etapa que os alimentos são submetidos a tratamento térmico por um tempo determinado. O que indica a liberação de fumaça esbranquiçada duran...