A osteoporose é um distúrbio sistêmico do esqueleto, caracterizado
pelo comprometimento da resistência e da qualidade mineral óssea,
sendo uma doença que predispõe o indivíduo ao risco de fraturas.
A respeito desse assunto, assinale a opção correta.
A
Em países tropicais, a osteoporose não é considerada um
problema de saúde pública, em função da abundância da
radiação solar, que resulta em bons níveis de vitamina D da
população.
B
Fibras não digeríveis de natureza oligossacarídea, como a
inulina e a oligofrutose, reduzem a absorção de cálcio, portanto
devem ser evitadas por indivíduos com osteoporose.
C
Uma porção de couve cozida tem o conteúdo de cálcio
equivalente a uma porção de leite integral, sendo, portanto, um
alimento estratégico de reposição de cálcio para indivíduos
com intolerância à lactose.
D
No caso de suplementação de cálcio, os valores consumidos
acima das necessidades não devem ser considerados nos
cálculos de ingestão.
E
Como uma medida preventiva da osteoporose, o indivíduo
deve atingir o maior pico de massa óssea possível ao final do
desenvolvimento do esqueleto, o que minimiza a perda
fisiológica associada ao envelhecimento e à menopausa.