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De acordo com a publicação do Ministério da Saúde “Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde”, o estado nutric...
Qual é a quantidade mínima de dias por semana em que alimentos fontes de ferro heme devem ser incluídos nos cardápios escolares, de acordo com o PNAE?
Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da atuação profissional. No contexto do exercício profissional, assinale a a...
São responsabilidades do nutricionista que atua na área de alimentação coletiva, especificamente na subárea de gestão em Unidades de Alimentação e Nut...
Na fase não dialítica da doença renal, a dieta ____________ promove redução na geração de produtos nitrogenados tóxicos responsáveis pelos distúrbios ...
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece alimentação escolar e promove ações de educação alimentar e nutricional a estudantes da Educ...
As definições de aleitamento materno são adotadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e reconhecidas no mundo inteiro. Sobre as classificações do ...
A RDC nº 21/2015 dispõe sobre o regulamento técnico de fórmulas para nutrição enteral. Essa resolução estabelece a composição específica para as fórmu...
O Fator de Correção (FC) e o Índice de Conversão (IC) de alimentos são indicadores para dimensionar a compra, o custo e o rendimento de alimentos e pr...
Segundo a Lei nº 8.234/1991, são atividades consideradas privativas do nutricionista: I. Direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em N...