Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200783408Na Educação Alimentar e Nutricional (EAN), a forma como a comunicação é desenvolvida é fundamental, pois influencia de m...1457941200783408Ano: 2023Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Primavera do Leste - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666/2018 | Programa Nacional de Alimentação Escolar | Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE | Nutrição e Saúde ColetivaNa Educação Alimentar e Nutricional (EAN), a forma como a comunicação é desenvolvida é fundamental, pois influencia de maneira decisiva nos resultados. Nesse sentido, a comunicação no contexto da EAN, para ser efetiva, deve ser pautada na: Acomunicação realizada para atender às necessidades apenas dos indivíduos, sem considerar os grupos Bformação de vínculo entre os diferentes sujeitos Catuação com escuta passiva e distante durante o atendimento Drelação vertical ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200483518Nutrição e DietéticaNo planejamento físico-funcional do serviço de alimentação, deve-se levar em consideraçãoadistribuição, que pode ser apresentada sob a forma de três s...Questão 457941200562634Nutrição e DietéticaOs seres humanos devem se alimentar para sobreviver. A energia livre química do alimento constitui a única forma de energia que os seres humanos podem...Questão 457941200581940Nutrição e DietéticaDona Maria, 64 anos de idade, chegou à Unidade Básica de Saúde (UBS) da sua cidade com a queixa de perda de peso inexplicada. Durante a anamnese, fora...Questão 457941200757268Nutrição e DietéticaMaria, nutricionista responsável pela Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), recebeu a informação de que houve ocorrência de pragas na área de armaz...Questão 457941201503732Nutrição e DietéticaOs micro-organismos classificados como anaeróbios requerem o seguinte potencial de oxirredução:Questão 457941201716736Nutrição e DietéticaSegundo a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), o perigo é uma contaminação em potencial que pode causar dano à saúde ou à integri...Questão 457941201780152Nutrição e DietéticaA Terapia Nutricional Enteral (TNE) é um método de fornecimento de nutrientes ao trato gastrointestinal (TGI) por meio de uma sonda. Entre as situaçõe...Questão 457941201783441Nutrição e DietéticaPaciente do sexo feminino, com 35 anos, internada na unidade de Terapia Intensiva, recebeu sua refeição e, quando foi consumi-la, percebeu que havia u...Questão 457941201945024Nutrição e DietéticaEm padarias, é muito comum a utilização do egg wash que, ao ser passado sobre pães, dá a esse produto uma coloração dourada e um aspecto muito mais sa...Questão 457941202058558Nutrição e DietéticaO peso final de um alimento servido ao cliente é denominado porção. Sabendo-se que o per capita do feijão vermelho é de 50g e seu fator de cocção equi...