Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200784505Julgue o item subsequente. O termo "Ao ponto" designa o ponto de cozimento perfeito para algumas massas e legumes. O ali...1457941200784505Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hortaliças | Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaJulgue o item subsequente. O termo "Ao ponto" designa o ponto de cozimento perfeito para algumas massas e legumes. O alimento fica cozido, mas com uma certa resistência à mordida. Nem muito mole, nem duro demais.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200330531Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.De acordo com a RDC nº 216/2004, os funcionários responsáveis pela atividade de higienização das instalações sanitárias devem u...Questão 457941200336496Nutrição e DietéticaA Vigilância Alimentar e Nutricional deve apoiar os profissionais no diagnóstico local e oportuno dos agravos alimentares e nutricionais e no levantam...Questão 457941200562598Nutrição e DietéticaNo que se refere ao Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, julgue o item abaixo:Todo alimento só poderá ser exposto ao consumo ou colocado à ve...Questão 457941200713157Nutrição e DietéticaA avaliação do estado nutricional de gestantes é realizada exclusivamente pelo ganho de peso durante a gestaçãoQuestão 457941201358076Nutrição e DietéticaA dieta vegetariana estrita pode fornecer todos os nutrientes necessários para uma saúde ótima.Questão 457941201482991Nutrição e DietéticaA obesidade é uma condição que pode ser facilmente revertida.Questão 457941201497286Nutrição e DietéticaA Atenção Básica é a porta de entrada do Sistema Único de Saúde (SUS) e deve atender a todos os cidadãos, independentemente de sua condição econômica.Questão 457941201523572Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.O uso de embalagens a vácuo é um método eficaz de conservação de alimentos, pois cria um ambiente desfavorável para o cresc...Questão 457941201617674Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.A pasteurização consiste em aplicar um tratamento térmico com o objetivo de eliminar a maioria dos microrganismos presentes ...Questão 457941202016957Nutrição e DietéticaO SUS garante a oferta de todos os medicamentos necessários para o tratamento de qualquer doença ou condição de saúde.