Acerca das características das gorduras, julgue o item a seguir.Os ...

Question 1

Acerca das características das gorduras, julgue o item a seguir.Os ...

📅 2021🏢 CESPE / CEBRASPE🎯 SESAU-AL📚 Nutrição e Dietética

#Metabolismo de Lipídeos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para SESAU-AL. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Metabolismo de Lipídeos, Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200784908

Ano: 2021Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SESAU-ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Acerca das características das gorduras, julgue o item a seguir.

Os triglicerídeos de cadeia média diferenciam-se dos triglicerídeos de cadeia longa por apresentarem maior tempo de solubilização pela bile e maior tempo de absorção pelas células intestinais.

A

B

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Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200131139Nutrição e Dietética

Se, ao dosar sua glicemia antes do almoço, o paciente em questão verificar uma glicemia de 180 mg/dL e ingerir 60 g de carboidratos na refeição, então...

#Nutrição e Diabetes#Terapia Nutricional

Questão 457941200387072Nutrição e Dietética

Nesse contexto, julgue o item a seguir.Situação hipotética: Foi verificado nas fichas técnicas que o per capita líquido da carne bovina na segunda-fei...

#Gestão de Serviços de Alimentação#Documentação Técnica

Questão 457941200638596Nutrição e Dietética

Com base no atual guia alimentar para a população brasileira e nas diretrizes dos dez passos para a alimentação saudável e equilibrada, julgue o item ...

#Guia Alimentar Brasileiro e Pirâmide Nutricional

Questão 457941201312786Nutrição e Dietética

Julgue o seguinte item, relativo aos métodos CATA (check-all-that-apply) e RATA (rate-all-that-apply), ferramentas de coleta de dados sensoriais utili...

#Avaliação Sensorial de Alimentos#Tecnologia Alimentar

Questão 457941201424414Nutrição e Dietética

Julgue o item seguinte, com respeito a técnicas de produção e de conservação de alimentos e de bebidas fermentadas para uso em elaborações gastronômic...

#Avaliação Sensorial de Alimentos#Tecnologia Alimentar#Sopas, Caldos e Molhos#Dietética e Gastronomia

Questão 457941201597891Nutrição e Dietética

Acerca de alimentos funcionais, julgue o item subsecutivo.A maioria dos polifenóis do chá verde, obtido da Camellia sinensis, apresenta-se como flavan...

#Terapia Nutricional#Nutrição Funcional e Fitoterapia

Question 2

Acerca das características das gorduras, julgue o item a seguir.Os ...

📅 2021🏢 CESPE / CEBRASPE🎯 SESAU-AL📚 Nutrição e Dietética

#Metabolismo de Lipídeos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para SESAU-AL. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Metabolismo de Lipídeos, Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200784908

Ano: 2021Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SESAU-ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Acerca das características das gorduras, julgue o item a seguir.

Os triglicerídeos de cadeia média diferenciam-se dos triglicerídeos de cadeia longa por apresentarem maior tempo de solubilização pela bile e maior tempo de absorção pelas células intestinais.

A

B

Gabarito comentado

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Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200131139Nutrição e Dietética

Se, ao dosar sua glicemia antes do almoço, o paciente em questão verificar uma glicemia de 180 mg/dL e ingerir 60 g de carboidratos na refeição, então...

#Nutrição e Diabetes#Terapia Nutricional

Questão 457941200387072Nutrição e Dietética

Nesse contexto, julgue o item a seguir.Situação hipotética: Foi verificado nas fichas técnicas que o per capita líquido da carne bovina na segunda-fei...

#Gestão de Serviços de Alimentação#Documentação Técnica

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Com base no atual guia alimentar para a população brasileira e nas diretrizes dos dez passos para a alimentação saudável e equilibrada, julgue o item ...

#Guia Alimentar Brasileiro e Pirâmide Nutricional

Questão 457941201312786Nutrição e Dietética

Julgue o seguinte item, relativo aos métodos CATA (check-all-that-apply) e RATA (rate-all-that-apply), ferramentas de coleta de dados sensoriais utili...

#Avaliação Sensorial de Alimentos#Tecnologia Alimentar

Questão 457941201424414Nutrição e Dietética

Julgue o item seguinte, com respeito a técnicas de produção e de conservação de alimentos e de bebidas fermentadas para uso em elaborações gastronômic...

#Avaliação Sensorial de Alimentos#Tecnologia Alimentar#Sopas, Caldos e Molhos#Dietética e Gastronomia

Questão 457941201597891Nutrição e Dietética

Acerca de alimentos funcionais, julgue o item subsecutivo.A maioria dos polifenóis do chá verde, obtido da Camellia sinensis, apresenta-se como flavan...

#Terapia Nutricional#Nutrição Funcional e Fitoterapia