Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200785445Qual é o binômio temperatura/ tempo a que o leite humano ordenhado deve ser submetido durante o processo de pasteurizaçã...1457941200785445Ano: 2014Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoQual é o binômio temperatura/ tempo a que o leite humano ordenhado deve ser submetido durante o processo de pasteurização em Banco de Leite Humano? A65°C por 30 minutos.B62,5° C por 30 minutos.C65°C por 40 minutos.D62,5° C por 40 minutos.E67,5° C por 40 minutos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200381056Nutrição e DietéticaDe acordo com a legislação, e objetivando o conforto térmico, as janelas das unidades de alimentação devemQuestão 457941200389026Nutrição e DietéticaEm relação à cirurgia bariátrica é INCORRETO afirmar queQuestão 457941200483956Nutrição e DietéticaA qualidade e a quantidade de trabalho em uma Unidade de Alimentação e Nutrição podem ser prejudicadas quandoQuestão 457941201000570Nutrição e DietéticaO congelamento é um dos métodos de conservação de alimentos mais utilizados. Em relação a este método, assinale a opção correta.Questão 457941201091694Nutrição e DietéticaQual fitoterápico tem sido usado com sucesso na terapia de suporte para o fígado, após este ser exposto a várias substâncias tóxicas?Questão 457941201160887Nutrição e DietéticaOs acidentes de trabalho e doenças profissionais devem ser evitados adotando-se práticas preventivas. Nas Unidades de Alimentação e Nutrição, para o p...Questão 457941201530600Nutrição e DietéticaA gestante adolescente com idade acima de 14 anos apresenta necessidades nutricionais aumentadas em relação às gestantes não adolescentes quantoQuestão 457941201584546Nutrição e DietéticaComo é denominada a representação gráfica das rotinas que apresenta maior simplicidade de execução, permitindo a manipulação por funcionários de pouca...Questão 457941201742176Nutrição e DietéticaDe maneira geral, a gordura saturada eleva a concentração plasmática de colesterol. Qual ácido graxo saturado é considerado neutro em seus efeitos sob...Questão 457941202083253Nutrição e DietéticaDe acordo com a RDC 63, de 6 de julho de 2000, os funcionários envolvidos na preparação da Nutrição Enteral devem estar adequadamente paramentados par...