Não é necessária, para fins de fiscalização, a descrição, pelos lab...

Em geral, os ruminantes excretam urina alcalina, com conteúdo de potássio relativamente alto, em decorrência da dieta herbívora.

Para assegurar a saúde dos consumidores, a Comissão do Codex Alimentarius é responsável pela supervisão e controle do comércio internacional de alimen...

Acerca dos primeiros socorros em animais, julgue o item a seguir. Em casos de intoxicação causada por ureia, é recomendado o fornecimento forçado de á...

Estudos epidemiológicos de coorte ou de follow-up são estudos transversais de prevalência apropriados para se comparar a frequência de doenças em grup...

A respeito da avaliação, classificação e composição química dos alimentos, julgue o item subsequente. A lignina, carboidrato presente na parede celula...

O leite instável não ácido se caracteriza pela perda da instabilidade da caseína ao teste do álcool, o que resulta em precipitação positiva, sem eleva...