Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200786108A cebola brûlée é um aromático muito utilizado, considerado uma base da cozinha. Com relação à descrição de preparo da c...1457941200786108Ano: 2023Banca: QuadrixOrganização: FSNH - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaA cebola brûlée é um aromático muito utilizado, considerado uma base da cozinha. Com relação à descrição de preparo da cebola brûlée, é correto afirmar que é um(uma)Acebola inteira com casca. Bcebola cortada ao meio e queimada no lado cortado.Crefogado de cebola com alho e cogumelos.Dcebola espetada com folhas de louro e cravos‑da‑índia. Ecebola inteira picada em cubos pequenos de 3 mm por 3 mm.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200041052Nutrição e DietéticaQuanto à guia alimentar, julgue o item seguinte.O guia alimentar estimula o consumo de água e considera que faz parte da cultura alimentar o consumo d...Questão 457941200225750Nutrição e DietéticaEmbora existam vários carotenoides antioxidantes nos alimentos, apenas alguns possuem atividade de vitamina A significante. O mais importante deles é ...Questão 457941200533877Nutrição e DietéticaDe acordo com a Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial de 2020, a adesão da dieta DASH mostra resultados benéficos na redução da pressão arterial...Questão 457941200642651Nutrição e DietéticaO termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fonte...Questão 457941200853661Nutrição e DietéticaConforme as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas de educação infantil, fundamental e nível médio das redes públicas e privad...Questão 457941201081959Nutrição e DietéticaAcerca da saúde nos ciclos da vida, julgue o item.A sarcopenia é uma síndrome de fragilidade na capacidade funcional que acomete somente os idosos. El...Questão 457941201301808Nutrição e DietéticaA respeito de alergias alimentares e intolerâncias alimentares, julgue o item. O risco de desenvolver alergia alimentar depende da exposição a um alim...Questão 457941201598319Nutrição e DietéticaCom base nas Resoluções do CFN, julgue o item.As omissões na lavratura do auto de infração não acarretarão nulidade, desde que permitam a identificaçã...Questão 457941201792851Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta a(s) atribuição(ões) do nutricionista, como membro de uma equipe multidisciplinar, na terapia nutrológica em nutr...Questão 457941201795410Nutrição e DietéticaAs normas de segurança alimentar para o uso de ovos orientam que: