Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941200786629

Complete a lacuna a seguir, com o termo adequado: Ocorre a ________...

📅 2024🏢 Avança SP🎯 Prefeitura de Lorena - SP📚 Nutrição e Dietética
#Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos#Microbiologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca Avança SP no concurso para Prefeitura de Lorena - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos, Microbiologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200786629
Ano: 2024Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Lorena - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia Alimentar
Complete a lacuna a seguir, com o termo adequado:

Ocorre a _________ quando o microrganismo é transferido das mãos dos manipuladores, de uma superfície, ou de um alimento para outro. Os principais fatores são as superfícies de contato, equipamentos e mãos não higienizadas corretamente, panos de limpeza contaminados, e/ou acréscimo de ingredientes crus nas preparações sem a devida observância. 
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200160388Nutrição e Dietética

Em um atendimento ambulatorial de nutrição, um paciente de 45 anos do sexo masculino apresentou peso corporal de 89 kg e estatura de 1,72m. Consideran...

#Avaliação do Estado Nutricional#Terapia Nutricional
Questão 457941200274796Nutrição e Dietética

Leia o enunciado abaixo com atenção e assinale a alternativa que apresenta o termo corresponde para completar a lacuna: O Processo Culinário em que um...

#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia
Questão 457941200551509Nutrição e Dietética

Complete o excerto abaixo com o termo pertinente, conforme legislação do SUS:À direção nacional do SUS compete: formular, avaliar e apoiar políticas d...

#Decreto nº 7.508/2011 - Organização do SUS#Nutrição e Saúde Coletiva#Lei Orgânica da Saúde - Lei nº 8.080/1990
Questão 457941201228061Nutrição e Dietética

São itens, do questionário da Avaliação Subjetiva Global, focados na Desnutrição Crônica, exceto:

#Métodos de Avaliação Nutricional#Avaliação do Estado Nutricional
Questão 457941201681550Nutrição e Dietética

O controle da sensação de fome é mediado pelo cérebro, por meio de núcleos hipotalâmicos, e é influenciado por diversos fatores, incluindo hormônios g...

#Fisiologia do Corpo Humano
Questão 457941201702116Nutrição e Dietética

De acordo com as novas DRIS (Dietary Reference Intakes for Energy) publicadas em 2023, quais são os níveis de atividade física a serem considerados no...

#Avaliação do Estado Nutricional

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosQuestões do Avança SP