Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200795464A técnica dietética inclui apenas a preparação de alimentos de acordo com restrições alimentares, como dietas vegetarian...1457941200795464Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alergias e Intolerâncias Alimentares | Alimentação Vegetariana | Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Terapia Nutricional | Dietética e GastronomiaA técnica dietética inclui apenas a preparação de alimentos de acordo com restrições alimentares, como dietas vegetarianas ou sem glúten. ACERTOBERRADOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200418291Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.Na condução, ocorre a transmissão do calor pelo deslocamento de moléculas aquecidas, que se tornam menos densas e sobem à super...Questão 457941200526371Nutrição e DietéticaAs características organolépticas dos alimentos são apenas uma questão estética e não afetam seu valor nutricional.Questão 457941200537051Nutrição e DietéticaO índice de peso para estatura dispensa dados sobre a idade e expressa a harmonia entre as dimensões de massa corporal e estatura. Pode ser utilizado ...Questão 457941200927123Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Os fatores de contaminação são variados, mas podem ocorrer durante toda a cadeia produtiva de um alimento.Questão 457941201003353Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é o campo do conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, inters...Questão 457941201150751Nutrição e DietéticaEm seu artigo 196, a Constituição Federal de 1988 assegura o direito à saúde como um direito fundamental de todo cidadão brasileiro.. Esse direito com...Questão 457941201493494Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.A dieta líquida, quando mantida por tempo prolongado, leva a uma sobrecarga de nutrientes no organismo, tornando-se necessár...Questão 457941201734963Nutrição e DietéticaNo que se refere ao Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, julgue o item abaixo:Os rótulos de alimentos de fantasia ou artificial devem mencion...Questão 457941201865186Nutrição e DietéticaA conservação dos alimentos é uma etapa que pode influenciar tanto na segurança alimentar quanto nas características organolépticas dos alimentos.Questão 457941202013048Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.Existem três tipos de dietas enterais, que variam de acordo com a complexidade dos macronutrientes. Na dieta oligomérica, os ma...