“Os(as) ____________ são importantes fontes de energia da dieta, compondo cerca de metade do total de calorias. São comp...

Observe as afirmativas a seguir.I – A vitamina D é importante para manter a homeostase do cálcio e do fósforo e a mineralização óssea, sendo, portanto...

Analise a descrição a seguir e assinale a alternativa com a condição que corresponde a essa descrição.“É uma reação adversa a determinado alimento, en...

Quando deve ser realizada a solicitação de reposição de gêneros alimentícios e materiais de limpeza?

Leia as afirmativas a seguir, sobre vegetarianismo, e marque a alternativa CORRETA.I – Ovolactovegetarianismo: alimentação que não inclui nenhum tipo ...

Com relação ao aleitamento materno e seus benefícios, analise as afirmativas a seguir.I- Diminui riscos de alergias, hipertensão, colesterol alto, obe...

A gastrite é definida como o processo de inflamação da mucosa gástrica, também chamada de irritação ou erosão, apresentando-se de modo agudo ou crônic...

“A deficiência de ____________ é a principal causa de xeroftalmia, doença carencial que pode levar à cegueira”. Assinale a alternativa que completa ad...

Leia as afirmativas a seguir, sobre alimentos, e marque a alternativa CORRETA.I – Alimentos in natura ou minimamente processados – os alimentos in nat...

De acordo com as Boas Práticas de serviços de alimentação, os alimentos preparados devem seguir alguns critérios para armazenamento e transporte. Sobr...

A _________________ traz consequências fisiológicas e sociais para todas as faixas etárias. Nos adultos, leva, entre outros, à diminuição da capacidad...