O nitrato de sódio é um sal encontrado na natureza que, quando impuro, pode ser chamado de salitre do Chile. Apresenta um largo emprego na fabricação de fertilizantes, na produção de explosivos, é usado como conservante e, ao reagir com o ácido sulfúrico, produz bissulfato de sódio e ácido nítrico, segundo a equação
NaNO3(s) + H2 SO 4(aq) → NaHSO4(aq)+ HNO3(aq)
Cinética Química é o estudo da velocidade das reações e dos fatores que a influenciam. Assim sendo, observando as condições especificadas para o salitre do Chile e para o ácido sulfúrico, respectivamente, a opção em que a ve- locidade da reação é mais rápida corresponde a