O lactário é a unidade destinada ao preparo e à distribuição de fórmulas lácteas e complementares seguras, do ponto de v...

No planejamento de cardápio para a alimentação escolar de um estudante de uma creche, adepto ao vegetarianismo, não se deve considerar:

Os procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação e os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) são regulamentados pelas RDCs 216/2...

Em relação às indicações e contraindicações, vantagens e desvantagens da terapia nutricional (oral, enteral e parenteral), assinale a alternativa corr...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasile...

Paciente do sexo feminino, 78 anos de idade, recebeu alta hospitalar utilizando gastrostomia. No atendimento domiciliar, o nutricionista prescreveu fó...

Sobre a nutrição do idoso, assinale a alternativa CORRETA.

Analise as afirmativas a seguir, sobre os direitos humanos à alimentação. I. A alimentação adequada e saudável é um direito humano básico que envolve ...

Para auxiliar na correção das deficiências apresentadas pelo paciente, o nutricionista deve orientar o consumo de

A utilização dos índices antropométricos: peso para idade (P/I), estatura para idade (E/I) e peso para estatura (P/E), foram recomendados pela OMS (19...

As fibras alimentares são constituintes fundamentais na alimentação, sendo determinante a motilidade intestinal. Possuem propriedades funcionais impor...