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São medidas de controle das enfermidades causadas por estafilococos, EXCETO:
Da variação ou tendência estacional (ou sazonal) das doenças é INCORRETO afirmar:
O tempo máximo de exposição de alimento pronto para consumo em temperaturas acima de 60ºC é de
A Triquinose na infecção humana pode ter origem em vários hospedeiros spp, mas a carne de porco é a principal causa registada. O ciclo de vida do géne...
Doença em que a principal via de eliminação são as Secreções oronasais e expectorações:
O conteúdo de cinzas ou resíduo mineral fixo, obtido após incineração da carne a 500-600ºC, está em torno de:
São reagentes e soluções utilizadas na análise de amido e carboidratos totais de produtos cárneos, EXCETO:
Abaixamento de pH, como decorrência da chuva ácida (chuva com elevada concentração de íons H+, pela presença de substâncias químicas como dióxido de e...
A observação dos fenômenos relativos à saúde ao longo do tempo permite que se verifiquem variações ou tendências que podem ocorrer em sua frequência. ...
Dentre as vias de eliminação podemos citar vários tipos, sendo assim, tem-se como vias de eliminação as secreções oronasais e expectorações, EXCETO: