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Qual a função do coalho no processo de elaboração do queijo?

📅 2023🏢 FUNDATEC🎯 IF-SC📚 Nutrição e Dietética
#Fatores de Modificação de Alimentos#Ovos e Laticínios#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca FUNDATEC no concurso para IF-SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fatores de Modificação de Alimentos, Ovos e Laticínios, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941200804192
Ano: 2023Banca: FUNDATECOrganização: IF-SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fatores de Modificação de Alimentos | Ovos e Laticínios | Dietética e Gastronomia
Qual a função do coalho no processo de elaboração do queijo?
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